Erase una vez en la maravillosa tierra de fantasilandia... o era verdad? el caso es que Comida chatarra, un día a la semana

Mas noticias en http://noti.mx ...El tiempo dirá si tengo razon por lo pronto les chismeo que Alejandro Calvillo, director de la asociación El Poder del Consumidor, advirtió que los lineamientos para combatir la obesidad infantil indican que la comida "chatarra" en presentaciones pequeñas sólo se podrá vender un día a la semana.

Dijo que la comida con alto contenido calórico "no tendría que estar ningún día pero es mejor que esté solamente el 20 por ciento de la semana escolar al 100 por ciento disponibles en las escuelas".

Agregó que las medidas estipuladas en los lineamientos deberían ir acompañadas de campañas de orientación para notificar a los alumnos, padres de familia y docentes sobre los alimentos que los niños podrán adquirir en las escuelas.

Calvillo explicó que la petición de realizar una campaña de orientación sobre la lista de alimentos permitidos se debe a que no todas las escuelas saben qué productos deben dejar de ser vendidos en los planteles escolares. Añadió: "la falta de información para los padres de familia y para maestros podría impedir que estas medidas funcionen realmente para combatir la obesidad infantil".

Y es que, destacó, días antes de la implementación de los lineamientos se supo que en 7 de cada 10 escuelas del país no se tenían claros los alimentos y bebidas permitidos por la SEP y la Secretaría de Salud. Indicó: "los lineamientos especifican que los pastelillos, las botanas, las galletas, los confites y los postres sólo se van a poder vender un día a la semana, no más". Expuso que debido a que en los lineamientos se establece que habrá un día destinado a la compra de productos con niveles altos de carbohidratos y azúcares, las escuelas deberían conformar un padrón para saber por zona los días en que se venderán.

Según los lineamientos aprobados en agosto para la venta de comida en las escuelas, se estipuló que los Consejos Escolares de Participación Social —conformados por padres de familia, maestros y directores— serían los encargados de vigilar el cumplimiento de las reglas alimenticias; sin embargo, la SEP reconoció el atraso en la integración de estos grupos. En entrevista con W Radio, el secretario de Educación, Alonso Lujambio, destacó que Tlaxcala, Michoacán, Oaxaca, Guanajuato y Sinaloa son las entidades con mayor atraso en la conformación de los consejos.

Alimentos prohibidos

Desde ayer, las escuelas de nivel básico tienen prohibido por la SEP vender a los niños productos chatarra, entre ellos:

» Jugos con azúcares

» Bebidas azucaradas

» Yogurt para beber

» Atoles de sabores

» Bebidas preparadas con jarabes industrializados

» Palomitas con mantequilla

» Alimentos fritos

» Hamburguesas

» Frituras de maíz

» Pan dulce

» Flanes

» Helados

» Chiles con sal para aderezar las frutas o verduras

» Golosinas enchiladas, saladas o aciduladas (como dulces de tamarindo con chile y/o azúcar, chile con azúcar en polvo y líquido, chamoy seco o en líquido)