El diputado Alberto Jiménez Merino, secretario de Seguridad Alimentaria de la CNC, sostuvo también que en las regiones tropicales se encuentra la solución a la falta de alimentos en el país, ya que en materia de carne no se obtiene más de 90 kilogramos por hectárea y en leche no supera los 2,500 litros por vaca, cuando la primera se puede triplicar y la segunda al menos duplicar.
"Pero la falta de asistencia técnica provoca que las innovaciones tecnológicas tarden en llegar a los productores entre 8 y 12 años, además de que cometen errores como la aplicación de insumos innecesarios, movimiento de tierras, semillas, fertilizantes, plaguicidas y agua entre los más importantes, responsable de las grandes importaciones alimentarias que le cuestan a México cada año más de 20 mil millones de pesos", lamentó en entrevista el legislador.
El exrector de la Universidad Autónoma de Chapingo informó que la escolaridad de los productores agropecuarios y acuícolas es muy baja y no rebasa los 4 años, por ello la transferencia y adopción tecnológica son muy lentas.
Por si fuera poco, agregó, se carece de centros demostrativos donde los productores puedan ver en la práctica las opciones productivas, por eso los apoyos masivos como el PROCAMPO tienen escaso impacto productivo y se considera incluso regresivo.
Jiménez Merino aseguró que un programa de apoyo sin capacitación y asesoría técnica es inconcebible, si de verdad se quiere promover el desarrollo, pues la asesoría técnica representa el 32 por ciento del éxito de los proyectos; un asesor aporta 21 por ciento de nuevo conocimiento pero los encuentros entre productores, promovidos por los técnicos, son responsables del 50 por ciento de éste.
El legislador poblano reprobó que las áreas financieras se opongan la mayor de las veces a apoyar la capacitación y la asesoría, porque representa la creación de plazas, cuando este servicio técnico cuesta en promedio 10 por ciento del monto total del programa o proyecto, pero es el responsable del correcto uso del 90 por ciento restante.
Asimismo, afirmó que la educación agropecuaria está desvinculada de los sectores productivos y no existen los mecanismos adecuados para otorgar asesoría al desarrollo rural.
Por último, consideró que la prestación de servicios técnicos, el desarrollo tecnológico y la transferencia de tecnología todavía son aspectos pendientes en el desarrollo del campo, porque no los cubre ni el sector público ni el privado, lo cual deriva bajos niveles productivos, pobreza y deterioro ambiental.
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